Schumacher Binsachhof
aus Filderstadt-Bernhausen
Die Filderebene ist die Heimat des Binsachhofs, auf dem die Familie Schumacher für „Unsere Heimat - echt & gut“ seit 2007 Rot-, Weiß- und Spitzkohl, Wirsing, Kopfsalat, bunte Salate und Romanasalat produziert. Qualität und Flexibilität zeichnen den Familienbetrieb aus. Seit der Gründung des Betriebes im Jahr 1969 arbeitet die Familie Schumacher mit der EDEKA Südwest zusammen. Inzwischen sind zwei Generationen am Werk, Karl und Elfriede Schumacher und die Nachkommen, Matthias und Steffi Schumacher mit Julian, Simon und Benjamin. Beim Gemüseanbau auf den 43 Hektar arbeiten noch ein Festangestellter und sechs bis sieben Saisonkräfte mit. Die Schumachers betreiben umweltschonenden und qualitätsbewussten Anbau. „Für unsere Kunden wollen wir nur das Beste.“