Bio

BIO: EINFACH NATÜRLICH

Viele Menschen legen Wert auf eine ausgewogene Ernährung und hochwertige Lebensmittel. Dafür greifen sie gern auch zu Bio-Produkten. Bio: Das steht für Lebensmittel aus einer Landwirtschaft, die ohne künstliche Stoffe auskommt, sich also natürlicher Mittel bedient und auf Erfahrung beruht. Sie erkennen die Bio-Produkte bei „Unsere Heimat – echt & gut“ an einem entsprechenden Siegel. Doch warum Bio? Was ist so besonders daran?

Kontrollierter ökologischer Anbau

Bio-Obst und Bio-Gemüse stammen aus einem kontrollierten ökologischen Anbau. Das bedeutet: Die Erzeugnisse dürfen weder mit künstlichen Düngemitteln behandelt worden sein, noch handelt es sich um genetisch veränderte Pflanzen. Bio-Höfe bieten zudem ihren Tieren mehr Platz im Stall als herkömmliche Höfe und ermöglichen ihnen einen Auslauf ins Freie. Darüber hinaus verzichtet die Bio-Tierhaltung auf Präparate, die das Wachstum der Tiere künstlich beschleunigen sollen.

Umweltschonende Landwirtschaft

Diese Art der Landwirtschaft ist umweltschonender, weil bei ihr keine Chemie ins Abwasser gelangt, und sie legt Wert auf das Tierwohl. Übrigens: Weil Bio-Bauern keine künstlichen Düngemittel verwenden, betreiben sie eine aufwendigere Landwirtschaft mit sorgsam geplanten Fruchtfolgen, wobei sie oft auch die Tierhaltung mit einbeziehen. Damit der Boden so auf natürliche Weise die Stoffe zurückerhält, die ihm die Pflanzen beim Wachstum entziehen.

Zertifizierte Qualität

Nur Betriebe, die ein Bio-Siegel tragen, können ins Bio-Sortiment von „Unsere Heimat – echt & gut“ aufgenommen werden. Es gibt in Deutschland mittlerweile eine ganze Reihe verschiedener Bio-Verbände, beispielsweise Demeter, Naturland und Bioland, um nur einige zu nennen. Sie alle haben strikte Richtlinien, die strenger sind als die Vorgaben der EG-Öko-Verordnung, welche die Mindeststandards für Öko-Produkte definiert. Und alle Betriebe, die sich einem der Bio-Verbände angeschlossen haben, müssen sich strengen Kontrollen unterziehen. Damit die Bio-Qualität gewährleistet bleibt.

Unverfälschtes Geschmackserlebnis

Bio-Produkte sind natürlich – und das merkt man auch am Geschmack! Denn die Landwirtschaft ohne künstliche Stoffe und Wachstumsbeschleuniger sorgt für unverfälschte, naturbelassene Lebensmittel. Aus all diesen Gründen hat die Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“ ihr Bio-Angebot stetig ausgebaut. Für beste Lebensmittel, so frisch wie vom Feld nebenan.

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