Familienbetriebe spielen immer noch eine wichtige Rolle in unserer Landwirtschaft. Die nachfolgende Generation bekommt die Liebe zu Heimat, Natur und den „Früchten“ der eigenen Arbeit sozusagen schon in die Wiege gelegt. Hier stellen wir zwei unserer regionalen Erzeugerfamilien vor.

Der Ursprung der Senfpflanze liegt vermutlich in Indien oder China, heute wird sie u. a. in Kanada und Osteuropa angebaut. Und mittlerweile auch in Deutschland – genauer gesagt in Baden-Württemberg. Wir stellen die Firma Schwabenstolz vor, die hier köstlich-würzigen Senf für uns produziert.

Klar, beim Stichwort Grillen denken viele vielleicht zuerst an brutzelnde Würstchen und Steaks. Aber Obst, Gemüse, Käse & Co. spielen eine mindestens ebenso große Rolle für ein ausgewogenes Grillmenü. Bei den folgenden Rezept-Ideen warten unsere Produkte schon auf ihren Einsatz.