Immer mehr unserer regionalen Lebensmittel kommen aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. In unserem Bio-ABC stellen wir Ihnen deshalb einige Begriffe vor, die Sie im Zusammenhang mit Bio-Produkten vermutlich schon häufiger gehört haben – und die den Öko-Landbau auszeichnen.

Rund 1.500 Betriebe im gesamten Südwesten sorgen dafür, dass unsere Lebensmittel auf möglichst kurzen Wegen zu Ihnen kommen. Auch Basilikum, Petersilie und Co. wachsen deshalb in mehreren Bioland-Gärtnereien heran – unter anderem bei Mulke Topfkräuter in Hessen.

Im Rahmen eines Klimaschutz-Projekts helfen wir unseren regionalen Landwirtschaftsbetrieben dabei, ihren CO₂-Ausstoß zu reduzieren. 672 Tonnen CO₂-Emissionen wurden so bereits im ersten Jahr bei fünf Betrieben eingespart. Hier lernen Sie das Projekt und teilnehmende Betriebe kennen.