• Birkenhof Gemüse KG

    aus Köngen

    Produziert wird bei Birkenhof Gemüse in Esslingen auf 65 Hektar eigenen Anbauflächen, die bei Bedarf um Vertragsanbauflächen erweitert werden. Seit 1997 arbeitet der Familienbetrieb mit der EDEKA Südwest zusammen. „Unsere Heimat - echt & gut“ beliefert Birkenhof Gemüse seit 2007 mit Chicorée. Das Unternehmen besteht in der zweiten Generation als...

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    Birkenhof Gemüse KG

Rezept der Woche

Melonen-Salat mit Schinken

Herrlich Schlemmen – mit dieser tollen Rezept-Idee. Genießen Sie unser Gericht. Und das Beste: Hier stimmt der Mix!

Melonen bestehen zu 90 Prozent aus Wasser und sind damit wahre Durstlöscher. Die Frucht passt übrigens besonders gut zu Schinken. Dazu noch etwas Mozzarella – fertig ist ein Trio, das auf keiner Grillparty fehlen darf.
Mozzarella enthält außerdem viel Calcium, das unsere Knochen für ihre Stabilität benötigen.
Charmantes Trio für Ihre Grillparty
Melonen-Salat mit Schinken

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