Schwarzwaldmilch GmbH Freiburg
aus Freiburg im Breisgau
Die Milch für die Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“ der Freiburger Molkerei stammt ausschließlich von den heimischen Milchbauern aus Baden-Württemberg.
Der genossenschaftliche Betrieb im Besitz der regionalen Milchbauern ist geprägt von guter Tradition und frischer Innovationskraft. Bereits 1930 hatten sich die heimischen Landwirtinnen und Landwirte zur damaligen Breisgau Milchzentrale zusammengeschlossen. Heute liefern über 1.000 Milchbauernbetriebe an die Genossenschaftsmolkerei, die durch langjährige Erfahrung in der Milchverarbeitung Produkte höchster Qualität anbietet. Für die Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“ liefert die Schwarzwaldmilch GmbH Freiburg Produkte wie einen Teil des Frischmilchsortiments, H-Milch sowie eine Speisequarkzubereitung an die EDEKA Südwest.
