Damit agieren sie nach deutlich strengeren, selbst auferlegten Richtlinien als denen der EG-Öko-Verordnung, die Mindeststandards für Bio-Produkte definiert. Durch strenge Kontrollen der teilnehmenden, oft familiengeführten Betriebe werden die hohen Ansprüche eingehalten.
Bei Demeter gehört dazu beispielsweise eine Landwirtschaft, die sich an einer nachhaltigeren Fruchtfolge orientiert. Bei Deutschlands ältestem Bio-Verband sollen Boden, Pflanzen und Menschen in einem natürlichen Kreislauf zusammenwirken.
Naturland steht für umfassende Nachhaltigkeit. Der Öko-Verband vereint in seinen Richtlinien ökologischen Anbau mit sozialer Verantwortung und fairem Handel. Allein in Deutschland gehören rund 4000 Erzeuger dem Öko-Verband an und weltweit 70.000.
Bioland verpflichtet mit seinen strengen Richtlinien rund 8100 Mitglieder – Landwirte, Gärtner, Imker und Winzer – zu ökologischem und sozialverträglichem Landbau.
