Landwirt mit Leib und Seele
Auf seinem Hofgut im nordbadischen Reilingen geht Klaus Schröder jeden Tag durch die Erdbeerfelder. Er schaut nach dem Zustand der Pflänzchen, prüft sie auf Schädlingsbefall, kontrolliert ihren Reifegrad. Er weiß aus Erfahrung, wie empfindlich Erdbeeren sind: Sie brauchen warmes Wetter, vertragen wenig Stress, müssen gehegt und gepflegt werden. Deshalb wird schonend und mit einem prüfenden Blick von Hand geerntet.
Ein Aufwand, der sich lohnt, findet Klaus Schröder: „Wenn man ein Produkt liebt, so wie ich, kann man auch hochwertige Qualität garantieren.“ Und die bietet sein Familienbetrieb schon seit 12 Generationen! Seit 1990 beliefert er EDEKA Südwest – und zwar tagesfrisch: „Mit EDEKA Südwest und der Regionalmarke als verlässlichen Partnern sind wir supergut aufgestellt.“