Streuobstwiesen: Lebensraum für Pflanzen und Tiere

Wissen Sie, was eine Streuobstwiese ist? Auf solchen Wiesen stehen viele unterschiedlich alte Obstbäume in weitem Abstand zueinander – sie sind also verstreut. Die Bäume können ungehindert wachsen und bieten so Tieren und Pflanzen wertvollen Lebensraum.

Ob Vögel, Insekten oder Säugetiere: Auf nur einer Streuobstwiese können sich mehr als 3000 Tierarten tummeln. Auch bis zu 450 Pflanzenarten können sich dort wiederfinden. Der Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und Dünger bei der Bewirtschaftung fördert diese Biodiversität.

Auf regionalen Streuobstwiesen reifen vor allem robuste und alte Obstsorten heran, neben Äpfeln oft auch Birnen oder Kirschen. Aus diesen heimischen Früchten wird häufig Saft hergestellt – auch bei uns: Für unseren Streuobstwiesen-Apfelsaft werden vor allem alte Sorten wie Boskoop, Jonagold, Jakob Fischer, Gewürzluiken, Brettacher und Bittenfelder verwendet. Jede Sorte hat ihre eigenen Geschmacksnuancen. Diese reichen von süß über sauer bis hin zu würzig und aromatisch. So erhält unser Saft seinen ganz besonderen Geschmack.

Unser Streuobstwiesen-Apfelsaft

Die W. Streker Natursaft GmbH aus Aspach-Großaspach im Rems-Murr-Kreis ist einer der Betriebe, die den Streuobstwiesen-Apfelsaft für „Unsere Heimat – echt & gut“ keltern. Die Äpfel kommen von Streuobstwiesen aus der Region. Bei der Produktion in der eigenen Kelterung stehen die hohe Qualität und Naturbelassenheit aller Produkte im Vordergrund. Für mehr Nachhaltigkeit füllt der Familienbetrieb unseren Saft ausschließlich in Glas-Mehrweg-Flaschen ab.

„Obstbau hat in unserer Region eine lange Tradition. Auch meine Familie besitzt Streuobstwiesen“, erzählt Petra Streker, Geschäftsführerin der W. Streker Natursaft GmbH. Durch die Verarbeitung des Streuobstes tragen die Erzeugerinnen und Erzeuger einen wichtigen Teil zum Erhalt dieser Naturparadiese bei. Die traditionelle Bewirtschaftung der Wiesen schützt die Kulturlandschaft und fördert die biologische Vielfalt. Ein echter Mehrwert für Mensch und Natur.

 

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