Landwirtschaft erleben: Unsere heimischen Betriebe

Dank unserer vielen heimischen Partnerbetriebe können wir Ihnen eine riesige Auswahl an regionalen Lebensmitteln anbieten. In der Broschüre „Landwirtschaft erleben“ stellen wir einige der Menschen vor, die uns mit Leidenschaft und Sachverstand mit hochwertigen Erzeugnissen versorgen.

Einer dieser Partnerbetriebe, die Sie in der Broschüre „Landwirtschaft erleben“ kennenlernen, ist die Gärtnerei im Pestalozzi Kinderdorf Wahlwies (Bild rechts). Dieser ganz besondere Betrieb vereint zwei wichtige Ansätze: den Anbau von Bio-Salat und Bio-Gemüse nach den umweltfreundlicheren Demeter-Richtlinien mit der Hilfe für benachteiligte Jugendliche.

In den Kinderdorffamilien finden Kinder und Jugendliche, die in ihren Herkunftsfamilien Gewalt erlebt haben, ein behütetes Zuhause, Betreuung und Selbstvertrauen: Ein umfassendes Therapieangebot, ein Kindergarten und eine Förderschule gehören ebenso zum Pestalozzi Kinderdorf wie ein Berufsvorbereitungsprogramm und neun Ausbildungsbetriebe für Jugendliche mit Förderbedarf. Dort können sie unter anderem eine Fachwerker-Ausbildung zur Gärtnerin oder zum Gärtner machen.

Eine Gärtnerei mit Bildungsauftrag

„Häufig handelt es sich dabei um Menschen mit Lernschwäche, die Unterstützung brauchen und diese hier auch bekommen“, sagt Birger Richter, der die Gärtnerei zusammen mit seinem Vater Christian leitet. Das Gärtnern sei perfekt, um bei diesen Jugendlichen Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten zu wecken: „Gemüse wächst recht schnell und wir bringen das, was wir als Team erarbeitet haben, am Ende des Tages nach Hause. Es ist ein sehr positiver Beruf“, erläutert Birger Richter.

Neben der Gärtnerei, die für „Unsere Heimat – echt & gut“ Demeter-Salate und -Tomaten anbaut, stellen wir Ihnen aber auch noch weitere Familienbetriebe aus der Region vor, die eng und vertrauensvoll mit EDEKA Südwest zusammenarbeiten. Etwa Familie Lang aus Wutach, die Teil der Erzeugergemeinschaft Schwarzwald Bio-Weiderind ist. Oder Familie Wucher aus Boos im Unterallgäu, die Hühner nach den Hofglück-Standards hält.

Lesen Sie jetzt in der Broschüre „Landwirtschaft erleben“ weiter!

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