Nicht nur das Essen spielt eine zentrale Rolle. Zu den Feiertagen wünschen Sie sich natürlich auch die passende Getränkebegleitung und greifen dafür am besten zu unserem Weihnachts-Cocktail-Rezept. So mischen Sie aus Rum, Kräutern, Orange und weihnachtlichen Zutaten einen aromatischen Drink.
2cl Mandellikör (Amaretto)
2cl Rum
1cl Grenadine
1Orange, davon Saft und Abrieb
etwas Crushed Ice
1kleiner Rosmarinzweig
Sekt
169 kcal
708 kj
16,8 g Kohlenhydrate
0,1 g Eiweiß
0 g Fett
Breite, hauchdünne Streifen von der Orangenschale schälen, damit man diese besser eindrehen kann – notfalls nachträglich etwas flacher schneiden. Dann die Orange pressen und 2 cl für den Cocktail verwenden.
Den Amaretto, Rum, die Grenadine und den Orangensaft mit etwas Eis gut verrühren bzw. einen Cocktailshaker verwenden und dann (ohne Eis) in ein Glas füllen.
Die Orangenschale spiralförmig eindrehen und einen Rosmarinzweig durch 2 Punkte durchstecken und am Glasrand lose befestigen.
Den Weihnachts-Cocktail mit gekühltem Sekt aufgießen.
Seinen Platz als fester Bestandteil der Adventszeit behält der Glühwein zwar mit Sicherheit – was nicht heißt, dass Sie sich nicht auch nach ein wenig Abwechslung umsehen können! Genügend Gelegenheiten bietet die Weihnachtszeit schließlich. Also nehmen Sie etwas Mandellikör und Rum, nutzen Rosmarin, Orangenzeste sowie Sekt und mixen so unseren leckeren Weihnachts-Cocktail. Entscheidend für das Genusserlebnis sind dabei natürlich die Aromen. Sie sollen zu Plätzchen, Lebkuchen, Adventskränzen, gemütlichen Spätnachmittagen und Abenden passen. Genau das stellt unser Rezept für einen weihnachtlichen Cocktail durch die Kombination aus Mandelaroma und Rosmarin sicher. Dass Sie den Cocktail außerdem mit Orange mixen, was sich beim Glühwein bereits bewährt hat, rundet das Ergebnis ab. Weitere Gewürze, die als typisch für die Adventszeit gelten, sind beispielsweise Zimt, Nelken, Ingwer, Kardamom und Muskat. Wie wäre es mit einer Zimtstange oder ein paar Kardamomkapseln als Deko in Ihrem festlichen Drink? Erstere ziert beispielsweise auch unseren Glüh-Gin, während Sie mit gemahlenem Zimt das Sahnehäubchen auf unserem Apfelstrudel-Shot verzieren.
Tipp: Da Sie für unseren Weihnachts-Cocktail mit Kräutern Orangenschale verwenden, nutzen Sie am besten Bio-Früchte. Mit warmem Wasser abwaschen sollten Sie sie dennoch, um so letzte Schmutzrückstände zu beseitigen. Der Einstieg für den Festabend ist damit gemacht. Fehlt nur noch der Hauptgang. Den gestalten Sie am besten mithilfe unseres Rezepts für Weihnachtsbraten, nach dem Sie zarten Hirschrücken mit einer leckeren Kruste verfeinern.
Einen fruchtigen Cocktail mit Alkohol platzieren Sie gedanklich vielleicht eher im Sommer. Dank passender Gewürze passt unser Weihnachts-Cocktail dennoch perfekt auch in die kalte, gemütliche Jahreszeit. Zumal der ebenfalls enthaltene Amaretto geschmacklich ein wenig an Marzipan erinnert, was wiederum auf keiner adventlichen Kaffeetafel fehlen darf. Gern wird der Likör außerdem verwendet, um beispielsweise heißer Schokolade oder Kaffee den berühmten “Schuss” zu verleihen. So ist es auch in unserem Rezept für Pharisäer Kaffee.
Unseren Weihnachts-Cocktail genießen Sie dagegen kalt. Das passt auch wunderbar zum Rum, der sich dank seiner natürlichen, vollmundigen Süße ebenfalls bestens für einen weihnachtlichen Drink eignet – gleichzeitig aber auch zentraler Bestandteil eines erfrischenden Cuba Libre oder einer cremigen Piña Colada ist. Die unterschiedlichen Facetten des Zuckerrohrschnapses lernen Sie am besten durch unsere Rum-Rezepte kennen. Suchen Sie nach einem weiteren Getränk für die Festtage, können Sie selbst unseren Weihnachtslikör ansetzen. Fehlt nur noch der kulinarische Teil. Noch. Denn hier erfahren Sie, wie das Weihnachtsessen gelingt.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
