Die ausgewogene Alternative zu Printen, Zimtsternen und Co.: Feine Energy-Balls aus Trockenfrüchten und Nüssen! Der perfekte Weihnachtssnack und ein super Mitbringsel!
50g Kokosraspeln
50g Quinoa, gepufft
100g Mandeln, gemahlen
70g Haselnuss, gehackt
1TL Chiasamen
3TL Kokosraspeln
0,5TL Kakao
1TL Zimt
0,5TL Salz
120g Dattel
76 kcal
318,21 kj
6 g Kohlenhydrate
2 g Eiweiß
5 g Fett
Mandeln, Haselnüsse, Kakao, Zimt, Chiasamen, Kokosraspel in eine Schüssel geben und vermengen.
Datteln vom Kern befreien, zu einem cremigen Mus verarbeiten, entweder mit einer Gabel, in einem Mixer oder Multizerkleinerer. Anschließend das Mus in die Schüssel zu den anderen Zutaten geben.
Die Zutaten so lange verrühren, bis eine klebrige Masse entsteht. Anschließend kleine Kugeln mit den Händen formen und im gepufften Quinoa oder den Kokosraspeln rollen.
Direkt servieren oder im Kühlschrank noch etwas kühlen lassen.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
