Ein großer Tisch voller Zutaten, grenzenlose Kreativität und Zeit den Liebsten. Und weil es so schön ist, haben wir auch Dessertideen fürs Raclette wie diese leckeren süßen Raclette-Pancakes mit Beeren und Puderzucker.
150ml Milch
2Ei
30g Butter, weich
1Päckchen Vanillezucker
Salz
90g Mehl
0,5TL Backpulver
125g Heidelbeeren
125g Johannisbeeren, rot
etwas Öl
Puderzucker zum Besieben
253 kcal
1059,31 kj
25 g Kohlenhydrate
7 g Eiweiß
13 g Fett
Die Milch mit Eiern, Butter, Vanillezucker und 1 Prise Salz in einer Schüssel verquirlen. Mehl und Backpulver zugeben und alles mit dem Schneebesen verrühren. Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
Die Beeren verlesen. Pfännchen leicht fetten und 2–3 EL Teig hineingeben. Die Beeren darauf verteilen und unter dem Raclettegrill gratinieren. Mit Puderzucker bestäuben.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
