Eine vegane Ernährung kann so lecker sein! Bester Beweis ist unser köstlicher Powerdrink, der mit Fruchtspießen garniert auch ein optisches Highlight ist.
400g Banane
400g Blaubeeren, tiefgefroren
400g Himbeere, tiefgekühlt
600ml Hafermilch
3TL Bourbon Vanille, gemahlen
150g Seidentofu
8EL Agavendicksaft
Frucht der Saison
4kleine Spieße
328 kcal
1373,27 kj
60 g Kohlenhydrate
5 g Eiweiß
4 g Fett
0 mg Cholesterin
8 g Ballaststoffe
Die Bananen und die gefrorenen Früchte getrennt voneinander mit je 200 ml Hafermilch, ½ TL Vanille und 50 g Seidentofu im Mixer fein pürieren und mit je 1–2 EL Agavendicksaft süßen. Früchte der Saison waschen bzw. verlesen, in gleich große, mundgerechte Stücke schneiden und aufspießen. Alle 3 Shakes in 4 Gläsern schichten und mit den Fruchtspießen garnieren.
Der Powershake nach unserem Rezept schmeckt köstlich und passt perfekt in eine gesunde Ernährung. Wenn Sie abnehmen möchten, können Sie mit dem Getränk ganz einfach eine Mahlzeit ersetzen – das reichlich enthaltene Eiweiß wird Sie lange satt halten. Der Shake ist – genau wie vegane Donuts – rein pflanzlich, er besteht aus Bananen, Heidelbeeren, Himbeeren, Hafermilch und Seidentofu. Agavendicksaft und gemahlene Bourbon-Vanille unterstreichen seine fruchtige Süße. Wer sich low carb ernährt, kann die kohlenhydratreichen Bananen durch ein Drittel mehr Beerenfrüchte austauschen und den Agavendicksaft durch ein anderes Süßungsmittel wie Stevia ersetzen. Alle Zutaten werden püriert, dann auf Gläser verteilt und mit Fruchtspießen garniert – bei der Auswahl des Obstes entscheiden Saison und Vorliebe. Probieren Sie zum Beispiel auch unser Rezept für einen Erdbeer-Hafer-Shake aus. Statt Hafermilch kommen für dieses Getränk Haferflocken zum Einsatz. Entdecken Sie als leckere Alternative unsere klassische Haferflockensuppe!
Im Grunde genommen können Sie alle Milchshake-Rezepte einer veganen Ernährungsweise anpassen. So auch bei unserem leckeren Oreo Milchshake. Drinks wie der Erdbeer-Hafer-Shake gelingen beispielsweise problemlos mit Mandelmus, mit dem Sie den eigentlich vorgesehenen Frischkäse ersetzen können. Dieser Shake wird dank Mineralwasser besonders erfrischend – ideal für den Sommer! Lecker und erfrischend für warme Tage ist auch unsere einfache Mandelmilch. Auch unser cremiger Bananen-Milchshake mit Haferflocken lässt sich ganz einfach in eine vegane Variante umwandeln: Ersetzen Sie die Milch einfach durch Sojadrink und den Joghurt durch Sojajoghurt. In Windeseile steht der flüssige Sattmacher auf dem Frühstückstisch und begeistert die ganze Familie.
Tipp: Für unsere Powershake-Rezepte brauchen Sie nicht im Besitz eines Standmixers zu sein – Sie können auch einen Pürierstab verwenden.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
