Ob zum Frühstück, als Dessert oder einfach zwischendurch: Frische Waffeln gehen immer! Mit unserem Nutella-Waffeln-Rezept wird der heiß geliebte Gebäck-Klassiker jetzt noch leckerer. Gleich nachbacken und selbst probieren!
100g Butter, weich
60g nutella
75g Zucker
3Ei
120g Weizenmehl (Type 405)
1Msp. Zimt
1TL Backpulver
40g Haselnuss, gemahlen
etwas Butter zum Einfetten
Puderzucker zum Besieben
579 kcal
2424,16 kj
51 g Kohlenhydrate
11,4 g Eiweiß
36 g Fett
236 mg Cholesterin
Die Butter mit Nutella und Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier dazugeben und alles schaumig schlagen. Das Mehl, Zimt, Backpulver und die Haselnüsse vermischen und gleichmäßig unter die Schaummasse rühren.
Das Waffeleisen mit etwas Butter einfetten, entsprechend des Waffeleisens jeweils ein wenig Teig in die Mitte geben und nach und nach goldbraune Waffeln ausbacken.
Die Waffeln mit Puderzucker bestaubt servieren.
Sie wollen Ihre Liebsten mit einer süßen Leckerei überraschen? Dann servieren Sie morgen zum Frühstück doch neben frisch gepresstem O-Saft und Brötchen auch unsere feinen Nutella-Waffeln! Mit unserem einfachen Rezept gelingt Ihnen das schokoladige Gebäck aus dem Waffeleisen im Handumdrehen. Tatsächlich brauchen Sie für die Zubereitung nämlich nur wenige Zutaten und gerade einmal eine halbe Stunde. Schon stehen die mit Nuss-Noguat-Creme verfeinerten Waffeln unwiderstehlich duftend auf dem Tisch. Dann nur noch mit Puderzucker bestäuben, fertig! So einfach, so gut.
Übrigens: Unsere Nutella-Waffeln schmecken auch mit heißen Himbeeren oder Kirschen, mit einem dicken Klecks Schlagsahne oder mit Streuseln und Smarties bestreut. Wer gar nicht genug vom Nuss-Nougat-Klassiker bekommen kann, serviert zu dem Gebäck noch selbstgemachtes Nutella-Eis am Stiel oder backt unsere Nutella-Torte.
Gut zu wissen: Übrig geblieben Waffeln halten sich in Backpapier eingewickelt in einem Gefrierbeutel in der Tiefkühltruhe bis zu zwei Wochen. Zum Genießen einfach zehn Minuten bei 220 Grad aufbacken. So können Sie auch mit unseren Schokowaffeln oder unserem Blätterteig mit Nutella verfahren.
Natürlich müssen vegane Naschkatzen nicht auf unsere Nutella-Waffeln verzichten. Mit ein paar einfachen Anpassungen ersetzen Sie tierische Zutaten im Grundrezept nämlich ganz schnell durch pflanzlichen Alternativen, wie übrigens auch bei unserem Rezept für vegane Waffeln.
Greifen Sie zunächst zu veganer Margarine statt Butter. Die verwendeten Eier können Sie ganz einfach durch reife Bananen ersetzen. Die sorgen für eine Bindung des Teiges und dienen als Feuchtigkeitsspender. Als Faustregel gilt: 60 Gramm Bananenmus ersetzen ein Ei. Wer die Kombination von Nutella und Banane nicht mag, kann die Eier alternativ durch Chia-Samen ersetzen: Mischen Sie für ein veganes Ei einen Esslöffel Chia-Samen mit drei Esslöffeln Wasser. Die kleinen Kerne quellen in der Flüssigkeit auf und fungieren so im Teig als pflanzliches Bindemittel.
Für unsere Nutella-Waffeln ersetzen Sie dann noch die bekannte Nuss-Nougat-Creme mit einem veganen Alternativ-Produkt. Fertig ist der vegane Frühstückshit.
Sie möchten noch mehr feines Gebäck mit Nutella backen? Dann probieren Sie unbedingt auch unsere Nutella-Muffins: Die Muffins sind kinderleicht zubereitet und stehen im Nu auf dem Tisch.
Und hier gibt es Rezept-Nachschub für alle Waffel-Fans: Wer nach den Nutella-Waffeln noch Platz im Bauch hat, muss unbedingt unsere knusprigen Waffelröllchen, unsere Bananen-Waffeln oder unsere Brüsseler Waffeln mit Steinobst-Zimt-Kompott probieren!
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
