Schneller Snack: Zu unserem glutenfreien Griesflammeri aus Sojadrink und Maisgrieß gibt es einen süßen Pflaumen-Kompott – probieren Sie es aus!
40g Walnüsse
500g Pflaumen
2Päckchen Vanillezucker
1EL Rapsöl
2Msp. Lebkuchengewürz
0,5Tasse Pflaumensaft
1EL Zitronenschale
400ml Sojadrink Vanille
100g Softdattel, entsteint
80g Maisgrieß (Polenta)
1EL Maisstärke
1TL Zimt
389 kcal
1628,67 kj
57 g Kohlenhydrate
8 g Eiweiß
14 g Fett
10 mg Cholesterin
6,1 g Ballaststoffe
Zitronenschale mit Milch und Datteln in eine hohe Schüssel geben und pürieren. Das Ganze in einen Topf geben, Grieß und Maisstärke hineinrühren und bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen, dabei stetig rühren. Mit Zimt abschmecken. Tassen mit kaltem Wasser ausspülen und den Grieß hineingeben und abkühlen lassen.
Pflaumen halbieren, entkernen, in Streifen schneiden und mit dem Zucker vermischen. Öl in einen Topf geben, Pflaumen und Lebkuchengewürz zugeben und etwa vier Minuten anbraten. Pflaumensaft zugeben und gegebenenfalls noch mit etwas Zucker abschmecken.
Grießflammeri entweder auf Teller stürzen und mit Kompott und Nüssen servieren oder als Snack für unterwegs in der Tasse belassen, diese mit Frischhaltefolie abdecken und zusammen mit einem Behälter mit Drehverschluss, in den das Kompott gefüllt wird, in eine Brotbox stellen und die Nüsse dazugeben.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
