Das schmeckt nicht nur in Amerika: Fordern Sie den Sandwichmaker doch einmal hinaus und probieren das Gegrillte-Chicken-Cheese-Sandwich mit selbstgemachter Ceasar-Sauce.
1Zwiebel
1Zehe Knoblauch
60g Parmesan, gerieben
0,5Zitrone
4EL Mayonnaise
2EL Naturjoghurt
1Prise Salz
1TL Pfeffer, grob
1Prise Zucker
8Scheiben Vollkorn-Sandwich-Toast
80g Butter, weich
4Blätter Römersalat
1Fleischtomate
1EL Olivenöl
500g Hähnchenbrustfilet
1Prise Salz
1Prise Pfeffer
0,5TL Paprikapulver
4Scheiben Edamer
872 kcal
3651,06 kj
34 g Kohlenhydrate
38 g Eiweiß
64 g Fett
249 mg Cholesterin
3 g Ballaststoffe
Die Sandwichscheiben großzügig mit Butter bestreichen. Den Römersalat waschen, trockenschleudern und vier große Blätter auf vier Scheiben Sandwich Toast auflegen. Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
Das Hähnchenbrustfilet unter fließendem Wasser abspülen und ggf. auf die Größe der Sandwichscheiben zuschneiden. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfiletstücke für 3 Minuten von beiden Seiten goldbraun braten. Nach Belieben kann auch eine Grillpfanne ohne Zugabe von Öl verwendet werden. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Für die Ceasar-Sauce Zwiebel und Knoblauch pellen. Die Zwiebel grob hacken, den Knoblauch fein hacken. Den Parmesan ggf. reiben. Die Zitrone halbieren und auspressen.
Zwiebel, Knoblauch, Parmesan und Zitronensaft mit der Mayonnaise und dem Joghurt verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Den Sandwich Maker aufheizen.
Das noch warme Hähnchenbrustfilet auf den Römersalat auflegen und mit je einer Scheibe Tomate sowie einer Scheibe Käse belegen. Die Ceasar-Sauce auf großzügig die unbelegte Sandwichscheibe aufstreichen, aufklappen und nach Herstelleranweisung grillen.
Nach Belieben mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garniert servieren.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
