Ein Burger-Klassiker neu gedacht: unser Rezept für Cheeseburger-Wraps. Diesen Food-Trend bereiten Sie schnell und einfach mit frischen Zutaten und eigener Sauce zu. Außerdem haben wir noch ein paar weitere Ideen, wie Sie Cheeseburger kreativ abwandeln können!
1Zwiebel
1Knoblauchzehe
3Gewürzgurke
1Fleischtomate
1EL Bratöl
300g Rinderhack
1EL Tomatenmark
1TL Paprikapulver, edelsüß
1TL Paprikapulver, geräuchert
1Prise Salz
1Prise Pfeffer
8Scheiben Schmelzkäse
4Blätter Eisbergsalat
4Weizentortilla
2EL Gewürzgurkenwasser
100ml Ketchup
100ml Mayonnaise
2TL Senf
4Spritzer Worcestershiresoße
1TL Zucker
1Prise Salz
1Prise Pfeffer
505 kcal
2114,43 kj
18 g Kohlenhydrate
21 g Eiweiß
39 g Fett
117 mg Cholesterin
1 g Ballaststoffe
Zwiebel und Knoblauch pellen und fein hacken. Gewürzgurken abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Fleischtomaten waschen, Strunk herausschneiden und in Scheiben schneiden.
Für die Soße Gewürzgurkenwasser abnehmen und mit Ketchup, Mayonnaise, Senf und Worcestershiresoße glatt rühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Bratöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hineingeben und glasig schwitzen. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Tomatenmark und Gewürze zugeben und einrühren.
Tortilla-Fladen mittig mit jeweils zwei Scheiben Schmelzkäse belegen und kurz in einer vorgeheizten Pfanne ohne Zugabe von Öl erwärmen. Mit Burgersoße bestreichen sowie mit Salatblatt, Hackfleisch, Tomatenscheiben und Gewürzgurken belegen und fest einrollen.
Cheeseburger schmecken nicht nur zwischen zwei Brötchenhälften sündhaft gut: Ein aktueller Trend wickelt alle relevanten Zutaten – Hackfleisch, Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, Eisbergsalat und Käse – in einen Teigfladen zu Cheeseburger-Wraps! Ziemlich pfiffig, denn wenn das Ganze gut gerollt ist, wird der Cheeseburger-Wrap zum nahezu kleckerfreien Fingerfood! Anders als in seiner klassischen Form, wo einem ja gern mal der halbe Belag rechts und links vom Burger-Bun rutscht, wenn man nicht aufpasst. Verfeinert wird unser Cheeseburger-Wrap mit einer selbst gemachten Sauce aus Ketchup, Mayonnaise, Worcestershiresoße, Senf und Zucker, die ihm den typischen Imbissbuden-Geschmack verleiht – und das meinen wir im allerbesten Sinne!
Die Füllung für die Cheeseburger-Wraps in der Pfanne zuzubereiten, dauert nicht lange, und auch der Salat und die Tomaten sind schnell geschnippelt und zum Wrap gerollt. Haben Sie keine Teigfladen zur Hand, können Sie mit den Cheeseburger-Zutaten auch Fladenbrot füllen oder sie auf Baguette-Hälften legen und im Ofen mit Käse überbacken. Oder Sie verarbeiten alle Zutaten zusammen mit der Sauce zu einem Mix und löffeln ihn wie eine Art Dip mit Nacho-Chips. Damit ist die Wandlungsfähigkeit des Käse-Burgers jedoch noch lange nicht ausgeschöpft: Probieren Sie auch mal einen Cheeseburger-Auflauf, unsere deftigen Cheeseburger Muffins oder kombinieren Sie das Beste aus zwei Food-Welten zu einem köstlichen Gericht namens Cheeseburger Pasta.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
