Knusprig leckeres Gebäck, schnell zubereitet: Probieren Sie unsere süßen Kekse aus Weizenmehl, Zucker und Buttermilch – fertig in 60 Minuten!
170g Butter
225g Weizenmehl
2gestr. TL Backpulver
0,5Zitrone, unbehandelt
80g Zucker
1Prise Salz
1Päckchen Vanillezucker
125ml Buttermilch
35 kcal
146,54 kj
4 g Kohlenhydrate
0 g Eiweiß
2 g Fett
5 mg Cholesterin
0 g Ballaststoffe
Die Butter in eine Schüssel geben. Das Mehl mit dem Backpulver darüber sieben und vermischen. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und Schale abreiben.
Zucker, Salz, Vanillezucker und Zitronenschale zufügen, die Buttermilch unterrühren und alles gut vermengen.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Dauerbackfolie belegtes Blech setzen und bei 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft 160°C) ca. 20-25 goldgelb backen.
Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Noch mehr Lust auf Backen? Entdecken Sie EDEKA Backzauber – mit vielen tollen Tipps und Rezepten, von süß bis herzhaft. Leckere Backideen für Kekse finden Sie auch bei unseren Rezepten für Osterkekse und für mehr Inspirationen zum Backen und Kochen mit Buttermilch schauen Sie hier.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
