Eine Heißluftfritteuse lässt sich für mehr nutzen, als Sie vielleicht dachten: Probieren Sie doch einmal Brot backen in der Heißluftfritteuse.
250g Weizenmehl (Type 550)
250g Dinkelvollkornmehl
1Päckchen Trockenhefe
1TL Zucker
1TL Salz
50g griechischer Joghurt
3EL Olivenöl
465 kcal
1946,96 kj
95 g Kohlenhydrate
13 g Eiweiß
4 g Fett
1 mg Cholesterin
3 g Ballaststoffe
Mehle, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel miteinander vermengen. Joghurt, Öl und 260 ml lauwarmes Wasser zugeben und alles zu einem homogenen Teig verkneten. Sollte der Teig sehr klebrig erscheinen, etwas Mehl ergänzen. Abgedeckt für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Heißluftfritteuse auf 200 Grad vorheizen.
Teig nochmals kräftig durchkneten und mehrfach von außen nach innen falten. Anschließend zu einer Kugel formen. Je nach Angaben des Herstellers den Korb der Heißluftfritteuse mit Backpapier auskleiden und den Brotlaib hineingeben. Für 25-30 Minuten backen.
Brot herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
