Trifft Frucht auf Milch, entstehen köstliche, nahrhafte Mixgetränke. Unser Bananen-Milchshake ist jedoch keine einfache Bananenmilch. Um Haferflocken, Rosinen und Cornflakes ergänzt, wird er zum vollwertigen Sattmacher.
30g Rosinen
30g Haferflocken, extrazart
3Banane
30g Cornflakes
400ml Milch
4TL Joghurt
260 kcal
1088,57 kj
44 g Kohlenhydrate
8 g Eiweiß
6 g Fett
16 mg Cholesterin
3 g Ballaststoffe
Ein paar Rosinen zum Garnieren beiseitelegen. Die restlichen Rosinen 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen.
In der Zwischenzeit die Haferflocken 3 Minuten in einer trockenen Pfanne rösten. Die Bananen schälen und klein schneiden.
Die eingeweichten Rosinen auf einem Sieb abtropfen lassen. Zusammen mit Haferflocken, Cornflakes, Bananen und Milch im Mixer zu einem Milchshake pürieren. Den Shake in 4 vorgekühlte Gläser verteilen, mit je 1 TL Joghurt krönen und mit den beiseite gelegten Rosinen garnieren.
Als alkoholfreies Erfrischungsgetränk für die Party oder den Kindergeburtstag, als flüssiger Snack oder sättigendes Frühstück: Milchshake-Rezepte eignen sich als leckere Fitmacher für viele Anlässe. Die Frucht-Milch-Mischungen punkten mit wertvollen Inhaltsstoffen und schmecken einfach köstlich. Das gilt insbesondere, wenn Sie Ihren Milkshake selber machen. So findet sich in unserem Bananen-Milchshake-Rezept kein Zucker auf der Zutatenliste und auch Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker sind nicht vertreten. Milch und Bananen werden durch vollwertige Zutaten wie Cornflakes, Rosinen,Haferflocken und Joghurt ergänzt. Die machen den Shake so gehaltvoll, dass er gut als flüssiges Frühstück dienen kann. Hauptverantwortlich dafür sind die Haferflocken. Die sind reich an Mineralstoffen, enthalten Magnesium und sättigen nachhaltig. Möchten Sie lieber löffeln statt trinken, finden Sie Haferflocken auch in unserem Bananen-Mango-Müsli. Eine leichtere Variante: unser Rezept für Bananen-Kokos-Shake. Tipp: Die ideale Temperatur zur Lagerung der Früchte für unseren Bananen-Milchshake liegt bei rund 13 Grad. Zu kühl sollte es auf keinen Fall sein. So reifen Bananen schneller und verfärben sich braun. Einen ähnlichen Effekt erzielen Sie, wenn Sie sie in eine Schüssel mit Äpfeln legen. Die beschleunigen ebenfalls den Reifeprozess.
Für unseren Shake mixen Sie Bananen mit Milch. Natürlich können Sie den Drink aber auch ohne tierische Produkte zubereiten. Um einen Bananen-Shake vegan zusammenzumischen, ersetzen Sie die Milch einfach durch Mandel-, Soja-, Reis- oder – am besten – Hafermilch. Als Ersatz für normalen Joghurt dient beispielsweise Sojajoghurt. Zudem können Sie auch in Sachen fruchtiger Inhalt experimentieren. Gerade Beeren passen wunderbar, beispielsweise für einen Bananen-Erdbeer-Milchshake. Als kleine Abwandlung dient Ihnen unser Rezept für Bananen-Erdbeer-Smoothie. Der große Unterschied zwischen Milchshake und Smoothie liegt übrigens in der Zusammensetzung. Während der Shake vor allem auf Eis und Milch basiert, geben beim Smoothie ganze Früchte, dazu ebenfalls Eis die Richtung vor. “Entweder-oder” muss also gar nicht sein. Probieren Sie neben unserem Bananen-Milchshake auch unseren Bananen-Smoothie sowie unseren Kaffee-Bananen-Shake. Tipps: Steht eher das Dessert als das Frühstück im Fokus, können Sie unserem Rezept auch einen süßen Dreh verleihen. Dafür bereiten Sie unseren Bananen-Milchshake mit Eis zu. Vanille. Schoko. Banane. Sie entscheiden. Oder Sie probieren gleich unseren leckeren Oreo Milchshake.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
