Antipasti wie die gefüllten Mini-Paprikas selber machen ist ganz einfach. Die Füllung aus Feta und Frischkäse ist schnell gemacht und super lecker.
10Mini-Paprika, mix
200g Feta
150g Frischkäse
5Radieschen
1Zwiebel, rot
2Zweige Thymian
2EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
341 kcal
1427,77 kj
8,5 g Kohlenhydrate
13,7 g Eiweiß
29,2 g Fett
66,1 mg Cholesterin
2,8 g Ballaststoffe
Die Mini-Paprikas waschen, halbieren und die Kerne entfernen.
Für die Füllung die Zwiebel klein hacken und die Radieschen in sehr kleine Würfel schneiden. Dann den Fetakäse mit den Fingern zerbröseln. Den Frischkäse mit dem Fetakäse, den Zwiebeln, den Radieschen und dem Olivenöl mischen. Etwas Salzen und Pfeffern. Zum Schluss frischen Thymian hinzufügen, die Füllung abschmecken und in die Paprika-Hälften füllen.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
