Mit Karl-Heinz Schmidt kümmert sich bereits die fünfte Generation um die Bewirtschaftung des landwirtschaftlichen Betriebs im Kreis Bergstraße in Südhessen. Hier baut er Buschbohnen nach den Richtlinien von „QS-Gap“ und „Gutes aus Hessen“ an. Für die EDEKA-Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“ liefert Schmidt seit 2009 Buschbohnen. Rund 115 Hektar umfasst der Betrieb, der bereits seit 2004 zum Lieferantenkreis der EDEKA Südwest gehört. Karl-Heinz Schmidt legt beim Obst- und Gemüseanbau großen Wert auf die Auswahl geeigneter Anbauflächen sowie eine optimale Fruchtfolge.
