1970 hat die Familie Raff ihren Betrieb von normaler Landwirtschaft auf Gemüseanbau umgestellt. „Klasse statt Masse“, erklärt Fritz Raff, „ist mir wichtig.“ Qualität und Frische sind die Merkmale seiner Produkte. Auf einer Fläche von 50 Hektar baut er in Bernhausen auf den Fildern viele Sorten Kohl und Salate an. Mit der EDEKA Südwest arbeiten sie seit 1991 zusammen. Für die Marke „Unsere Heimat – echt & gut“ beliefert er die Märkte mit Weiß-, Rot- und Spitzkohl. Die Freunde knackiger Salate schätzen die Kopfsalate, Lollo rosso und Eichblatt.
