Seit 2008 gehört der Betrieb von Hans-Georg Ernst zu den Lieferanten der EDEKA Südwest. Auf rund 40 Hektar baut er die Erdbeeren an, mit denen er das Frischeangebot für „Unsere Heimat – echt & gut“ seit dem Jahr 2011 bereichert. Insgesamt verfügt der Familienbetrieb, den es seit 1982 gibt, über 160 Hektar Land, verteilt auf die Landkreise Kusel, Südwestpfalz und Saarlouis. Eltern, Tochter und Schwiegersohn, drei fest angestellte Mitarbeitende und etwa 60 Saisonkräfte kümmern sich um die Erdbeeren. „Wir bauen robuste, wohlschmeckende Sorten an und der Geschmack geht bei uns vor Ertrag. Durch den Anbau in verschiedenen Klimazonen beträgt die Erntezeit mit Verfrühung und Verspätung drei Monate. Wir legen großen Wert auf kurze Transportwege, damit unsere Ware frisch zu den Verbraucherinnen und Verbrauchern gelangt.“
