Nach überlieferten Rezepten bereiten die Käsemeisterinnen und Käsemeister bei Bergpracht die Käsesorten zu, mit denen sie das Sortiment der Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“ bereichern. Seit 1992 arbeitet das Milchwerk Bergpracht bereits mit der EDEKA Südwest zusammen. Der Familienbetrieb wird in der dritten Generation von Karl-Georg Geßler geführt. 85 Mitarbeitende und Auszubildende arbeiten in dem Unternehmen am Bodensee. Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit stehen bei der Herstellung der Käse ebenso wie der gute Geschmack und die beste Qualität im Vordergrund: „Unsere Käsemeisterinnen und -meister achten auf schonende Verarbeitung, sorgsame Reifung, so haben wir das schon immer gemacht.“
