Der „Türmchenblumenkohl“ ist ein echter Hingucker auf dem Teller! Nur wenige wissen, dass es sich hier um eine sehr alte Blumenkohlsorte handelt – eine Sorte, die wieder neu entdeckt wurde und sich einer immer größeren Beliebtheit erfreut. Zum Garen den Strunk kreuzförmig einschneiden. Romanesco hat eine kurze Gardauer – im Ganzen gegart in circa 15 Min.
Lagerung: Möglichst schnell verbrauchen, mit den Hüllblättern (= natürlicher Frischeschutz) kann er maximal 4 Tage aufbewahrt werden
Produkte in den blau markierten Monaten sind frisch aus heimischem Anbau verfügbar.
| Produkte | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Blumenkohl | ||||||||||||
| Brokkoli | ||||||||||||
| Chinakohl | ||||||||||||
| Jaromakohl | ||||||||||||
| Romanesco | ||||||||||||
| Rotkohl | ||||||||||||
| Spitzkohl | ||||||||||||
| Weißkohl | ||||||||||||
| Wirsing |
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
