Die Mischung aus sonnengereiften Tomaten, Orangensaft und Erdbeeren erfrischt und ist zudem äußerst kalorienarm. Für eine pikante Note sorgen frischer Ingwer und feuriger Tabasco. In nur fünf Minuten ist unser Tomaten-Smoothie zubereitet.
20g Ingwer
500g Tomate
4EL Petersilie, glatt
300ml Orangensaft
1EL Walnussöl, kaltgepresst
2Erdbeeren
Tabasco
87 kcal
364,25 kj
11 g Kohlenhydrate
2 g Eiweiß
3 g Fett
Ingwer grob schneiden.
Stielansatz und Kerne bei den Tomaten entfernen, Petersilie hacken.
Alle Zutaten in den Mixer geben, pürieren und genießen.
Sie sind nahrhaft, machen satt und liefern eine ordentliche Menge an Vitaminen, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen wie beispielsweise Flavonoide oder Carotinoide – Smoothies aus Obst und Gemüse. Da die Zutaten für unser Tomaten-Smoothie-Rezept in rohem Zustand verwendet werden, gehen kaum Nährstoffe verloren. Ein Smoothie ist aufgrund seiner geringen Kalorienanzahl und leichten Zubereitungsart zudem einer der oft genannten Tipps zum Abnehmen: Zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder am Abend als Alternative zur Gazpacho – schnell und einfach zubereitet, können Sie mit unseren Smoothie-Rezepten leckere und vitaminreiche Drinks aus Obst und Gemüse kreieren und zugleich auf Ihre Linie achten. Egal ob rote oder grüne Smoothies – das Grundrezept – auch für unseren würzigen Tomaten-Smoothie – ist ganz einfach: Früchte und Gemüse waschen, gegebenenfalls schälen, klein würfeln, in einem Mixer fein pürieren und nach Belieben abschmecken, fertig! Tipp: Heben Sie ein paar Petersilienblätter auf und dekorieren Sie Ihren Tomaten-Smoothie vor dem Servieren mit dem grünen Würzkraut.
Wenn Sie gerne Smoothie-Rezepte ohne Obst genießen möchten, lassen Sie bei unserem Tomaten-Smoothie einfach den Saft und das Obst weg. Stattdessen können Sie die Mischung mit etwas Weißkohl oder Rettich ergänzen und zum Schluss mit ein paar Tropfen Balsamico-Essig verfeinern. Auch frisches Basilikum oder Koriander, Staudensellerie und Paprika eignen sich hervorragend als Ergänzung zu unserem Tomaten-Smoothie, der übrigens eine tolle Möglichkeit ist, wenn Sie eine Fülle frischer Tomaten verwerten möchten. Ein weiteres Rezept für diesen Zweck: geschmorte Tomaten oder Sie kochen eine süße Tomatenmarmelade ein.
Gut gekühlt schmecken Smoothies auch mit Milch oder Sahne. Probieren Sie doch einmal Tomaten und Sahne zusammen in einem Shake! Verfeinert mit frischen Orangen, wird der Drink mit Tomaten, Olivenöl und Gewürzen gemischt und eiskalt serviert. Möchten Sie gerne ein etwas gehaltvolleres Getränk genießen, sollten Sie unbedingt unseren Tomaten-Hagebutten-Shake kosten. Der cremige Smoothie wird mit Frischkäse, Orangensaft, Hagebutten-Aufstrich und Sambal Oelek zu einer würzigen Zwischenmahlzeit mit 147 Kalorien pro Glas.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
