Hier gerät jeder in Versuchung: Bereiten Sie mithilfe unseres Rezepts einen verführerischen Freak Shake mit Topping aus Mascarpone, Sahne und Mini-Donuts zu. Ein toller Drink für den gemütlichen Samstag oder Abende mit den Freunden.
1Vanilleschote
200ml Schlagsahne
100g Mascarpone
4Mini Donuts
4Dekorhippen
einige Karamell Popcorn
2Beutel Schwarztee
1Zimtstange
1TL Kardamomkapsel
2EL Ahornsirup
400ml Milch
4Kugel Vanilleeis
4EL Schokoladensauce
686 kcal
2872,28 kj
51 g Kohlenhydrate
12 g Eiweiß
47 g Fett
175 mg Cholesterin
1 g Ballaststoffe
Für den Shake 400 ml Wasser mit der Zimtstange und den zerstoßenen Samen der Kardamomkapseln in einem Topf erhitzen und für 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Ahornsirup und Milch dazugeben, umrühren und nochmals aufkochen. Topf vom Herd nehmen, Schwarztee einhängen und 4 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen, für etwa eine Stunde kaltstellen.
Gläser für etwa 10 Minuten in den Tiefkühler stellen.
Für das Topping die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark auskratzen. Die Sahne unter Zuhilfenahme eines Handrührgerätes steif schlagen. Vanillemark und Mascarpone glattrühren. Schlagsahne vorsichtig unterheben.
Das Vanilleeis und den abgekühlten Gewürztee in einen Mixer geben, schaumig mixen und in Gläser füllen. Mit der Vanillecreme toppen, Strohhalme einstecken und Dekorhippen, Karamell Popcorn und Schokoladensauce garnieren.
Freak Shake kalt genießen.
“Stapeln” lautet die Zauberformel. Beim Freak Shake ist alles erlaubt, solange es schön weit aus dem Glas ragt. Ein Milchshake mit Turmaufbau sozusagen. Für unser Freak-Shake-Rezept verwenden Sie als Topping beispielsweise Mascarpone, Mini-Donuts und Popcorn. Den Shake mixen Sie unter anderem aus Schwarztee, Sahne, Schokoladensoße und Vanilleeis. Klingt ein wenig kompliziert, ist am Ende – wie jeder Freak Shake – aber ganz einfach. 20 Minuten Arbeitszeit genügen. Übrigens sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Freak Shakes tragen gern eine persönliche Note. So können Sie das Topping unseres Rezepts nach Lust und Laune variieren oder erweitern. Ihnen ist nach klein geschnittenen Schokoriegeln? Kein Problem. Sie möchten das süße Aroma um knusprige Salzbrezen erweitern? Los geht’s! Der Name sagt alles. Freak Shakes sind verrückte Kreationen und bieten die beste Gelegenheit, sich auszutoben, wenn Sie Ihren persönlichen Drink nach unserem Rezept selber mischen möchten. So sorgen Sie garantiert für anerkennendes Staunen bei Ihren Freunden.
Freak Shakes eignen sich vor allem für gemütliche Abende – Sie wissen, solche, an denen Sie sich hinterher nicht mehr allzu viel bewegen müssen – oder kühlere Tage. Im Sommer darf der Drink gerne ein wenig leichter sein. Dazu erfrischend. Was wiederum nicht bedeutet, dass Sie nicht dennoch einen leckeren Milchshake genießen können. Unser fruchtiger Apfel-Ananas-Shake ist hier eine tolle Empfehlung, Sie mixen ihn aus frischen Früchten, Saft, Joghurt und Mineralwasser. Noch tiefer in die Kunst der Milchshake-Zubereitung tauchen Sie mit unseren weiteren Milchshake-Rezepten ein. Oder haben Sie schon einmal unsere leckeren Rezepte für Oreo Milchshake und Nutella-Milchshake probiert? Vielleicht finden Sie dabei eine Basis für einen leckeren Freak Shake. Hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und eigene Kreationen testen! Übrigens eignet sich auch Buttermilch hervorragend, um Shakes selber zu machen. Durch die Trennung des Butterkorns von der im Rahm enthaltenen Flüssigkeit entstanden, beträgt ihr Milchfettgehalt üblicherweise nicht einmal ein Prozent. Perfekt für unseren sommerlichen Erdbeer-Buttermilch-Shake.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
