Beste Qualität zeichnet das kalt gepresste Rapsöl der EDEKA-Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“ aus. Produziert und abgefüllt wird das hochwertige Öl von der BaarGold GmbH in Donaueschingen. Geschäftsführer Rainer Hall, der das Zwei-Mann-Unternehmen leitet, setzt dabei kompromisslos auf Regionalität und Nachhaltigkeit. „Wir beziehen unseren Raps ausschließlich von ausgewählten Landwirtinnen und Landwirtenin der Region, die nach strengen Vorgaben anbauen“, sagt Hall. Um die hohe Qualität zu erreichen, wird der schwarze Samen der Rapspflanze schonend kalt gepresst. „Nur bei diesem Verfahren bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe wie Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren voll erhalten“, so Hall. Anschließend wird das „Unsere Heimat“-Rapsöl in Donaueschingen abgefüllt und exklusiv an die Märkte der EDEKA Südwest geliefert. Die BaarGold GmbH ist QZBW-zertifiziert, das heißt mit dem Zeichen für gesicherte Qualität aus Baden-Württemberg ausgezeichnet.
