Leichte Säure, viel Frische, dazu ein dezenter Crunch. Unsere Müsli-Bowl lässt Sie auf besondere Art lecker und nahrhaft in den Tag starten. Im Zentrum der Mischung: selbst gemachtes Granola, Beeren und Joghurt. Die perfekte Basis für einen erfolgreichen Tag!
200g Haferflocken, kernig
1EL Cashewkern
1EL Mandel, blanchiert, ganze Kerne
2EL Ahornsirup
1EL Olivenöl
Joghurt
Beeren, gemischt
etwas Zimt
etwas Bourbon Vanille, gemahlen
333 kcal
1394,2 kj
38 g Kohlenhydrate
11 g Eiweiß
15 g Fett
20 mg Cholesterin
6 g Ballaststoffe
Den Backofen auf 165 °C Umluft vorheizen.
Die Haferflocken zusammen mit den Cashewkernen, den Mandeln, dem Sirup und dem Olivenöl in einer Rührschüssel gut miteinander vermischen.
Die Haferflockenmasse auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und für 10-15 Minuten goldbraun backen. Dabei hin und wieder das Granola mit einem Eßlöffel durchmischen, damit es von allen Seiten schön kross bäckt.
Sobald das Knuspermüsli abgekühlt ist, kann es nach Belieben mit Beeren, Joghurt und den Gewürzen serviert werden.
Das Spezielle an unserer Müsli-Bowl: Hausgemachtes Granola. Das besteht meistens aus Haferflocken, knusprig gebacken mit Nüssen und Zucker oder Honig. Für unser Müsli-Bowl-Rezept verwenden Sie Ahornsirup und verrühren ihn ganz zu Beginn mit Cashews, Mandeln, Haferflocken sowie Olivenöl. Ab in den Backofen und knusprig backen. Fertig ist die Basis, auf der Sie unsere leckere Müsli-Bowl selber machen. Einmal fertig, können Sie kreativ werden. Unser Rezept sieht Beeren, Zimt, Vanille sowie Joghurt vor. Letzteren können Sie auch als veganen Kokosjoghurt selber machen. Ebenso gut können Sie andere Früchte, etwa Äpfel, verwenden, oder noch etwas Mandelmus untermischen. Müsli-Bowls sind ideal für immer wieder neue Ideen. Zwei weitere präsentieren wir Ihnen mit unserem Frühstücks-Bowl-Rezept und unserer Mango-Bowl. Eine weitere für den energiegeladenen Start in den Tag liefert unser Frühstücks-Bowl-Rezept.
Grundsätzlich verwenden Sie für unsere Müsli-Bowl Joghurt aus Kuhmilch, was jedoch kein Muss ist. Wollen Sie eine vegane Version unserer Müsli-Bowl servieren, nutzen Sie einfach pflanzliche Alternativen, beispielsweise aus Soja. Anders als Honig ist auch der Ahornsirup in unserem Rezept vegan. Ein weiterer Vorteil: Durch die Kombination aus Nüssen und Haferflocken sättigt unsere Müsli-Bowl langfristig. So haben Sie ausreichend Energie für den Vormittag und benötigen vor dem Lunch nicht zwingend einen Snack. Weitere Ideen für ein nahrhaftes, sättigendes Frühstück liefern unsere Anleitungen für gesunde, selbst gemachte Müslis. Auch bei unseren anderen Müsli-Rezepten werden Sie sicher fündig.
Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln – U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.
