• Karl Schumacher

    aus Köngen

    Bunt und schmackhaft ist die Produktpalette, mit der Karl Schumacher seit 2007 das Angebot von „Unsere Heimat - echt & gut“ bereichert. Dazu gehören Kopfsalat, bunte Salate, Eisbergsalat, Romanasalat, Weißkohl, Rotkohl, Spitzkohl, Wirsing, Sellerie, Brokkoli und Chinakohl. „Qualität ist kein Zufall, wir achten auf Umweltverträglichkeit,...

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    Karl Schumacher
  • Schumacher GmbH

    aus Filderstadt-Bernhausen

    Die Filder ist eine fruchtbare Hochebene südlich von Stuttgart. Hier in Filderstadt steht der Betrieb der Familie Schumacher, der seit 22 Jahren die EDEKA Südwest beliefert. Die Produktpalette für die Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“ ist groß: Kopfsalat, Rotkäppchen, Eichblatt grün und rot, Lollo Bionda, Lollo Rosso, Eissalat, Weißkraut,...

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    Schumacher GmbH
  • F. Raff-Gemüse

    aus Filderstadt-Bernhausen

    1970 hat die Familie Raff ihren Betrieb von normaler Landwirtschaft auf Gemüseanbau umgestellt. „Klasse statt Masse“, erklärt Fritz Raff, „ist mir wichtig.“ Qualität und Frische sind die Merkmale seiner Produkte. Auf einer Fläche von 50 Hektar baut er in Bernhausen auf den Fildern viele Sorten Kohl und Salate an. Mit der EDEKA-Südwest arbeitet die...

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    F. Raff-Gemüse
  • Michael Herrmann

    aus Maxdorf

    Der Gemüseanbaubetrieb der Familie Herrmann in Maxdorf im Rhein-Pfalz-Kreis beliefert die EDEKA Südwest seit den 90iger Jahren. Und zwar mit Kopfkohl, Kopfsalat, bunten Salaten, Kohlrabi und Spitzkohl für die Regionalmarke „Unsere Heimat – echt & gut“. Michael Herrmann hat den 35 Hektar großen Betrieb 1995 von seinem Vater in dritter Generation...

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    Michael Herrmann

Rezept der Woche

Lauchcremesuppe an Leberwurst-Gröstl

Herrlich Schlemmen – mit dieser tollen Rezept-Idee. Genießen Sie unser Gericht. Und das Beste: Hier stimmt der Mix!

Grün ist hier Programm: Die leuch­tende Farbe bekommt die Suppe sowohl vom Lauch als auch von der Petersilie. Aber diese Zutaten können noch mehr: Die Lauchstangen enthalten blutdruck- und cholesterinsenkende Sulfide. Und bereits zehn Gramm Petersilie bringen es auf rund 15 Milligramm Vitamin C.
Lauch – aromatische Zwiebelpflanze
Lauchcremesuppe an Leberwurst-Gröstl

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