Champignons

Kategorie Pilze

Champignons im Gemüseregal sind ausschließlich Zuchtpilze, die in Hallen kultiviert werden. Die Größe der weißen Champignons reicht von Mini bis zur den Riesenchampignons – also für jeden Verwendungszweck und Geschmack der richtige Pilz! Der Ursprung des braunen Zucht-Champignons ist der heimische Wiesenpilz.

Lagerung: Kühl, luftig (ohne Folienverpackung) möglichst frisch verwenden, nicht neben stark riechendem Obst oder Gemüse lagern. Champignons lieben eine hohe Luftfeuchtigkeit und sind druckempfindlich. Durch den niedrigeren Wassergehalt und die festere Konsistenz haben braune Champignons eine längere Haltbarkeit,
als weiße Sorten

Saisonkalender für Pilze

Produkte in den blau markierten Monaten sind frisch aus heimischem Anbau verfügbar.

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