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Karotte

Karotte

Kategorie Wurzelgemüse/Knollengemüse

Möhren, gelbe Rüben, Rübli, Mohrrüben, das sind geläufige Namen für den Doldenblütler. So vielfältig wie die Namen ist auch das Angebot: Als länglich spitze Bundmöhren mit Grün, als große und walzenförmige in Schalen gepackt oder lose als Snackmöhre. Karotten sind die beliebteste Gemüsesorte. Lose und in Schalen verpackte Karotten sind vorgewaschen. Karotten passen zu den allermeisten Gemüsesorten und sind universell zu verwenden. Um Betakarotin in Vitamin A zu verwandeln, benötigen Karotten eine Fettzugabe, beispielsweise in Form von Butter, Öl, Sahne oder Nüssen im Salat.

Lagerung: Kühl, bei Bundmöhren Grün entfernen

Saisonkalender für Wurzelgemüse/Knollengemüse

Produkte in den blau markierten Monaten sind frisch aus heimischem Anbau verfügbar.

Produkte	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
Eiszapfen
Fenchel
Karotte
Knollensellerie
Kohlrabi
Pastinake
Petersilienwurzel
Radieschen
Rettich
Rote Bete
Schwarzwurzel
Steckrübe
Süßkartoffel
Urkarotte

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Wie funktioniert es?

Um größtmögliche Transparenz über die Herkunft der „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkte bieten zu können, finden Sie zukünftig auf immer mehr Etiketten neben den Qualitätszeichen der Länder und der Adresse des jeweiligen Erzeugers auch einen QR-Code mit einer darunter stehenden Produzentennummer abgebildet. Tragen Sie diese sechsstellige Produzentennummer (z.B. bei Hegau-Baar Kartoffeln - U21234) in das Eingabefeld ein und klicken Sie auf „Finden“. So erhalten Sie weiterführende Informationen zu dem jeweiligen Produkt und dessen Erzeuger. Damit können Sie genau nachvollziehen, woher das von Ihnen gekaufte „Unsere Heimat – echt & gut“-Produkt stammt.

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